東京新宿美食推薦~來自仙台的利久牛舌(牛たん炭焼利久),炭燒牛舌定食吃過就忘不了的美味!!

這次來東京的賞櫻自由行,吃了不少美食,其中一樣讓我們一直念念不忘的就是新宿的「利久牛舌」。

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我們這天是安排到新宿御苑賞櫻,

中午賞櫻後到了新宿著名的天婦羅「つな八」用餐,

下午就一直待在新宿鬧區血拚。

 

晚餐我們到了新宿東口的 LUMINE EST 百貨7樓的美食街覓食,

意外地看到這家「利久牛舌」,

生意相當不錯,

菜單上的牛舌看起來也相當誘人,

google了一下發現評價很不錯,

就決定在這裡享用晚餐了。

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我們點了一份招牌的牛舌定食1人份,

為了吃看看不同口味,

另外一份是點牛舌咖哩。

 

牛舌定食包含了8塊牛舌跟醃製小菜,

一碗麥飯、一碗牛肉清湯。

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牛肉清湯味道很清甜,

比起台灣的清燉牛肉湯稍微清淡一些。

麥飯吃起來多了一份咬勁,

日本的白飯真的特別好吃。

 

主菜的牛舌經過炭烤就是多了一種炭香味,

牛舌的厚度目測應該有2~3公分吧,

在台灣真的很少看到這樣厚度的牛舌。

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熟度大約控制在7分熟,

中間可以看到一點粉紅色。

原本擔心這種厚度會不會太硬或難咬,

想不到一口咬下竟然是Q彈中帶點脆的口感,

還可以吃到牛舌本身的甜味,

真的是太美味了!!!

 

小妮媽原本還對這種厚度的牛舌有點抗拒,

結果這次吃過之後,

竟然還主動提出還想再來吃一次的要求,

只能說「利久牛舌」就是有這種魔力!

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另外點的牛舌咖哩比較起來就比較一般,

經過燉煮的牛舌口感比較軟爛,

牛舌本身的味道也被咖哩蓋過,

吃起來就比較像一般的牛肉,

不過咖哩本身的口味還是濃厚好吃。

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第一次體驗到厚切牛舌的美味,

回來台灣之後還常常想起這個味道,

「利久牛舌」已經成為我們再訪東京的口袋名單了!!

 

 

利久牛舌(牛たん炭焼 利久)

tabelog:3.11

地址:東京都新宿区新宿3-38-1 LUMINE EST 7F

交通:JR新宿駅旁

電話:03-5312-6211

營業時間:11:00~23:00

網站:http://e-kuzumochi.com/

親子設備:兒童餐椅

類型:牛舌、定食、午餐、晚餐

價位:$$

 

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